Dans le numéro d'Envoyé Spécial du 27 juin 2019, la cuisine centrale d'Avignon et son approche de repas plus sains et locaux est mise à l'honneur.
Et que disent les petits avignonnais? Qu'ils adorent nos gnocchi !
Nous travaillons avec cette cuisine centrale depuis plusieurs années.
Elle a fait le choix de préparer sur place l'intégralité de ses repas et de rechercher des fournisseurs le plus possible locaux.
Nos pâtes fraîches Bio, fabriquées à Carpentras, répondent à leurs attentes de produits bio, simples à préparer et qui plaisent aux enfants ( et génèrent donc moins de gâchis)
Paroles spontanées des enfants:
Et menu concocté par la diététicienne
Quand le Bio et le goût séduisent les plus jeunes, le pari est réussi!