Salad'jar aux Capelletti Epinards

Commencer par faire cuire les cappelletti (les plonger 4 minutes dans un grand volume d’eau frémissante salée), égouttez les puis réserver.

Couper les légumes.
Mettre dans le fond de votre bocal quelques feuilles de salade, ajouter les lamelles de chou rouge puis les dés de tomate et de concombre.
Prélever des rubans de carotte avec un économe, ajoutez-les dans le bocal.

Parsemer d'un peu de graines de courges, d'un filet d'huile d'olive, ajouter du sel et du

Ajouter les Cappelletti cuits par dessus.

Bon appétit