Recettes
2 pers.
15 min
Facile
Tagliatelles & sauce crème de courgette - saumon fumé
Ingrédients
- 1 sachet de Tagliatelles fraîches Coquelicot Provence
- 1 yaourt grec
- 1 cas de sauce soja
- 2 cas de parmesan
- Sel poivre
- 3 tranches de saumon fumé
- 1/2 courgette râpée
- 1 cas de houmous maison ou autre
- 1 cac de moutarde
Préparation
Chauffer les tagliatelles dans l’eau bouillante 4min et égoutter-les.
Melanger le yaourt à la moutarde, sauce soja, et le houmous. Saler et Poivrer.
Dans une poêle disposer la courgette râpée et ajouter la sauce au yaourt, ainsi que les pates et cuire 2min à feu moyen
Servir sur des assiettes, ajouter le saumon fumé en petits morceaux et saupoudrer de parmesan
Régalez -vous !
Suggestion: servir avec une chips de polenta avec du houmous