Nous ne travaillons qu’à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Nous avons développé des recettes inspirées du terroir provençal, ce qui nous permet de faire appel au maximum à des fournisseurs locaux.
Nous voulons proposer à nos clients des produits qui, en plus de leurs qualités nutritionnelles, se distinguent également par leurs qualités gustatives. Pour cela, nous travaillons en permanence sur des recettes élaborées à partir d’ingrédients biologiques ayant un véritable intérêt nutritionnel et gustatif (Potimarron, Petit épeautre, aubergines, tofu, fromages ...).