Recettes
2 pers.
15 min
Facile
Salade sucrée salée aux demi-lunes brebis & tomates séchées
Ingrédients
- Un paquet de 250g de demi-lunes brebis et tomates séchées Coquelicot Provence
- De la mâche
- Une poignée de tomates séchées Bio
- Une petite poignée de noix de pecan
- 2 cas de sirop d'érable.
Préparation
Commencer par faire cuire les demi-lunes (les plonger 4 minutes dans un grand volume d’eau frémissante salée, égoutter) puis les réserver au frais.
Faire torréfier 5-7 min, les noix de pécan à la poêle avec le sirop d'érable.
Mettre quelques feuilles de mâche dans une assiette, ajouter les tomates séchées puis les demi-lunes par dessus.
Enfin, parsemer des noix de pecan.
Ajouter un filet d'huile d'olive, du vinaigre de cidre et quelques pincées de sel rose
Bonne dégustation !