Une recette de la gamme Coquelicot Provence dans laquelle les saveurs typiquement provençales de la tomate et du fromage de brebis s'équilibrent, dans une jolie enveloppe en forme de demi-lune, pour le plus grand plaisir des papilles et des yeux.
Coquelicot-Provence a choisi la fromagerie bio La Lémance, située dans le Sud-Ouest de la france dans la bassin d'Aquitaine, pour se fournir en fromage de brebis.
Un filet d'huile d'olive viendra souligner leur goût typé et une salade les accompagnera, en toute simplicité.